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帮奶奶做蛋饺——严慧慈   

2017-02-06 21:48:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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帮奶奶做蛋饺
每逢春节,我家的蛋饺都是由奶奶做的,但是这次我也帮忙做了蛋饺。
我们提前买好了肉馅,鸡蛋和鸭蛋。我们首先把蛋打在一个小盆子里,要将蛋打匀可费了我们不少的劲,我、奶奶和爷爷三个人轮流着打,好不容易才打好。正式开始做蛋饺了,奶奶拿了一个大汤勺在火口烧烤热,我马上加了一勺蛋液,随着勺子的转动,一个圆圆的蛋皮做好了。奶奶在中间放好肉馅,把蛋皮则折过来,按过去,一个蛋饺就做好了。
时间过得真快,没多久我们的蛋饺就做好了,奶奶说,今年有我这个小帮手帮忙,做的比以前快多了。
晚上奶奶把今天做好的蛋饺放在汤里,咬上一口,香香的,鲜鲜的太好吃!我吃的自己帮忙做的蛋饺,心里美美的!
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